Der Kernberuf des Gewerks und der am stärksten gesuchte Handwerksberuf Deutschlands. Die Arbeit reicht von der Rohinstallation im Neubau über den Badumbau im Bestand bis zum Heizungstausch in bewohnten Häusern — drei völlig verschiedene Arbeitsalltage, die in Stellenanzeigen oft unter demselben Titel stehen. Fragen Sie deshalb konkret nach: Wie ist der Auftragsmix, wie groß sind die Kolonnen, wie weit sind die Fahrten, und wer stellt das Werkzeug? Betriebe, die Montagefahrzeug, Werkzeug und Arbeitskleidung vollständig stellen und Fahrtzeit als Arbeitszeit rechnen, zahlen unter dem Strich mehr als ihr Stundenlohn vermuten lässt.
Die Biotechnologie hat der Stadt in kurzer Zeit einen Neubaubestand mit Reinraum-, Kälte- und Lüftungstechnik beschert, wie ihn eine Landeshauptstadt dieser Größe sonst nicht hätte. Dazu Verwaltung, Universität und ein gewachsener Altbaubestand in der Neustadt. Direkt gegenüber Wiesbaden und eine halbe Stunde von Frankfurt entfernt liegt Mainz in einem der dichtesten Arbeitsmärkte Deutschlands.
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